«Ok, siamo d’accordo: potrebbe non sembrare la cosa più invitante del mondo. Soprattutto perché andrebbe bevuta a stomaco vuoto, di prima mattina, quando la mente è ancora a riposare sul cuscino e il palato chiede solo brioche e caffè. Eppure sono molti i motivi per cui varrebbe la pena di bere ogni mattina un bel bicchiere di acqua calda con aggiunta di succo di limone.»
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